La pizza Burratina s’inspire des classiques italiens, en associant une base de sauce tomate maison légèrement relevée à une burratina crémeuse, déposée après cuisson pour préserver toute sa texture. Des tomates cerises mûries au soleil, de la roquette croquante et des copeaux de parmesan affiné complètent cette composition. Une touche subtile de vi
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pizza individuelle (26 cm)
sauce tomate, burratina, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique.
La pizza Burratina s’inspire des classiques italiens, en associant une base de sauce tomate maison légèrement relevée à une burratina crémeuse, déposée après cuisson pour préserver toute sa texture. Des tomates cerises mûries au soleil, de la roquette croquante et des copeaux de parmesan affiné complètent cette composition. Une touche subtile de vinaigre balsamique vient équilibrer l’ensemble et relever les arômes.
En réussissant à allier équilibre et gourmandise, cette pizza convient aussi bien à un déjeuner rapide qu’à une pause repas plus détendue. Sa recette met en valeur des produits de qualité, travaillés à la commande pour garantir fraîcheur et authenticité